Ana Sayfa > Çorba Tarifleri > Vitamin çorbası tarifi

Vitamin çorbası tarifi

Vitamin çorbası tarifi

Çorba Tarifleri

18 Ocak 2013

Yorum Yaz

5379 kez incelendi.


Soğuk kış aylarına girdik, her ne kadar kendimizi korumaya çalışsak da hastalık hepimizin kapısında bekliyor maalesef. Birçok bayan kendisinin ve ailesinin vücut direncini arttırmak için bir çorbadan destek alıyor. Siz de mutlaka denemelisiniz. İşte vitamin deposu olan bu çorbanın tarifi…
Gerekli malzemeler şöyle: 1 adet kuru soğan, 1 adet patates ve 1 adet havuç, 1 adet kereviz, bir çay bardağı bezelye, 1 kaşık margarin, 1 kaşık un, 3 diş sarımsak, 1 adet limonun suyu, 1 tatlı kaşığı kuru nane ve tuz. Malzemeleri gördükten sonra bu çorbaya neden vitamin çorbası dendiğini daha iyi anlamışsınızdır. Şimdi çorbanın hazırlanışına geçelim.

Vitamin çorbası tarifi


Öncelikle doğradığınız kuru soğanı tencereye koyup üzerine 1 çorba kaşığı margarini ekledikten sonra pembeleşinceye kadar kavurun. Sebzeleri yani patates, havuç ve kerevizi minik parçalar halinde doğrayın. 1 çay bardağı bezelyeyi de eklediğiniz karışımı tencereye boşaltın. Üzerine unu ilave ederek birkaç dakika karıştırın. Un çorbanın daha kıvamlı olmasını sağlayacaktır. Tuzu da ekledikten sonra bir miktar su ilave ederek sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Çorbanızın piştiğinden emin olduktan sonra ocaktan indirmeden ayrı bir kapta limon suyunu, dövülmüş sarımsağı ve naneyi karıştırın. Bu karışımı çorbaya ekleyin. Birkaç dakika daha kaynadıktan sonra çorbanız artık hazır demektir. Ailenizi ve kendinizi soğuk algınlığından korumak için bu çorbayı sofralarınızdan eksik etmemenizi tavsiye ederiz.

Etiketler: , , , , , ,

Yorum Yaz


*