Ana Sayfa > Makarna Tarifleri > Soslu spagetti makarna tarifi

Soslu spagetti makarna tarifi

Soslu spagetti makarna tarifi

Makarna Tarifleri

18 Ocak 2013

Yorum Yaz

2846 kez incelendi.


Malzemeler

  • 1 Paket spagetti makarna
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
  • Kaynatma için su
  • Tuz

Sosu için:

  • 2 paket domates püresi (yoksa biber salçası da olabilir)
  • 4 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Bir çimdik tuz
  • Bir tatlı kaşığı fesleğen
  • Kırmızı pul biber, istenirse acı pul biber konabilir
  • İsteğe göre kimyon, karabiber, nane, kekik ve biberiye
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Soslu spagetti makarna tarifi


Tercihen makarna tenceresine su doldurulup içine makarnalar yapışmasın diye tuz ve yağ konur. Su iyice kaynayınca makarnalar kırılmadan ucundan başlayarak yavaşça bırakılır. Arada bir karıştırılır ve yaklaşık 8 dakika kadar kaynatılır. Makarnalar kıvama gelince (çok yumuşak olmamalıdır) suyu süzülür.

Sosun hazırlanması:

Küçük bir sos tenceresine domates püresi, havanda dövülmüş veya rendenin küçük tarafında rendelenmiş sarımsaklar, şeker, tuz, baharatlar ve yağ konur. Kaynaması beklenir ve altı kısılarak bir müddet kaynatılır.

Makarna servis tabaklarına alınır ve üzerine yaklaşık birer kepçe sos konularak sıcak olarak servis yapılır.

Yenilmesi en zor olan makarna çeşidi olan Spagetti makarna bir kaşık ve bir çatal yardımı ile kolayca yenebilir. Çatala dolanarak alınan bir tutam spagetti makarna kaşığın içinde çevrilerek yuvarlanır ve kolaylıkla yenebilecek bir lokma haline dönüşür. Birkaç deneme yapılınca spagetti yemenin ne kadar kolay ve eğlenceli olduğu görecek ve nefis bir makarna ziyafetine kavuşacaksınız. Afiyet olsun!

Etiketler: , , , , , ,

Yorum Yaz


*