Ana Sayfa > Sebze Yemekleri > Sodalı karnabahar kızartması tarifi

Sodalı karnabahar kızartması tarifi

Sodalı karnabahar kızartması tarifi

Sebze Yemekleri

29 Aralık 2013

Yorum Yaz

1505 kez incelendi.


Yapımı kolay ve oldukça pratik bu tarifi özellikle öğrenci evlerinde kalan kardeşlerimiz için tavsiye ediyoruz. Her gün ne yapsam diye düşünmektense bu pratik tarif onlara çok iyi gelecektir. Afiyetler olsun.
Malzemeler

  • 1  çay bardağı nişasta
  • Tuz ve karabiber
  • 1 şişe soda
  • un 240 gram un (1.5 su bardağı)
  • Yarım çay kaşığı zerdeçal
  • 2 tane,yumurta

Yoğurtlu sos için:

  • 7-8 diş sarımsak
  • 250 gram yoğurt

Karnabahar kızartması tarifi


Öncelikle karnabaharı ayıklayalım (çiçeklerini çıkaralım) Bir tencereye alalım üzerine su ilave edip haşlayalım, burdaki haşlama çok olmamalı.
Bir çukur kaba maden sodasını dökelim, üzerine yumurtaları kıralım iyice karıştıralım. Üzerine un, nişasta, zerdeçal, tuz ve karabiberi ilave edelim güzelce karışmalarını sağlayalım.Hafif haşladığınız karnabaharı süzgece alalım, ılınınca hazırladığımız sodalı sosa batıralım kızgın yağda kızartalım, ısı çok harlı olmamalı daha sonra yoğurtlu sarımsakla servise hazırlayın.

Yorum Yaz


*