Ana Sayfa > Köfte Tarifleri > Pırasa köftesi tarifi

Pırasa köftesi tarifi

Pırasa köftesi tarifi

Köfte Tarifleri

19 Nisan 2014

Yorum Yaz

2940 kez incelendi.


MALZEMELER

1,5 kg. pırasa 250 gr. kıyma
1 kaşık un
2 adet yumurta
1 adet havuç
Tuz Karabiber

Pırasa Köftesi

Pırasa Köftesi  tarifi

Ayıklanmış pırasa çok ince doğranır. İçine bir havuç rendelenip iyice yumuşayana dek pişirilir. Bir süzgeçte iyice suyu sıkılıp süzülür. Karıştırma kabına alınır. Kıyma, yumur­ta, tuz, karabiber, un ilave edilip yoğurulur. Isıya dayanıklı fı­rın kabına alınıp 180° fırında 40 dakika pişirilir.

Not: Diyet sırasında salata bolca yenir. Tatlandırmak için sirke, limon, ketçap istenildiği kadar kullanılabilir.

Etiketler: , , , , , ,

Yorum Yaz


*