Ana Sayfa > Hamurişi Tarifleri > Peynirli tepsi pizzası tarifi

Peynirli tepsi pizzası tarifi

Peynirli tepsi pizzası tarifi

Hamurişi Tarifleri

18 Ocak 2013

Yorum Yaz

1283 kez incelendi.


İtalya’nın enfes yemeklerinden biri olan “pizza” çoğu zaman aradığımız tatların en başında geliyor. Özellikle ülkemizin hamur işleriyle fazla içlidışlı olduğunu göz önünde bulundurursak pizzaya olan tutkumuzun küçümsenmemesi gerektiğini kanıtlamış oluruz. Ailemizle, arkadaşlarımızla ya da tek başımıza tüketmekten keyif aldığımız pizza’yı şimdi bizde bu tarif ile evimizin kolayca yapmanın zevkini sevdiklerimizle çıkarabileceğiz.
İşte Malzemelerimiz:

  • 4 Su B. Un
  • 1 Paket İnstant Maya
  • 1 Su B. Sulu Yoğurt
  • 4 Çorba K. Zeytinyağı
  • Tuz
  • Su
  • Pizzamızın Sosu İçin:
  • 3 Közlenmiş Biber
  • 2 Çorba K. Domates Salçası
  • Kimyon
  • 1 Çorba K. Kekik
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Üzeri İçin:
  • Tulum Peyniri
  • Kaşar Peyniri
  • Lor Peyniri
  • Susam

Peynirli tepsi pizzası tarifi



Unumuzu karıştırma kabına koyuyoruz. İnstant maya ve tuzu koyup karıştırıyoruz. Malzemeleri koyduğumuz kabımızın ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Sulu yoğurt ve zeytinyağını koyup önce sıvıları iyice karıştırıyoruz. Ardından unu da katarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu mayalanması için biraz dinlendiriyoruz. Sosu için, parçalayıcının içine közlenmiş biber, domates salçası, kimyon, kekik, zeytinyağı ve tuzu koyduktan sonra parçalayıp püre haline getiriyoruz.
Mayaladığımız hamurumuzu yağlanmış fırın tepsimize göre bütün şekilde açıyoruz. Açtığımız hamurumuzu fırın tepsimize eşit olarak yerleştirip üzerine biberli sosumuzu sürüyoruz. Tulum peyniri, kaşar peyniri ve lor peynirimizi rendeliyoruz. İlk olarak kaşar peynirimizin yarısını ardından diğer peynirlerimizi hamurumuzun üzerine koyuyoruz, son olarak susamlarımızı serpiyoruz.
Malzemelerini kattıktan sonra biraz daha mayalandırıp önceden 240 derece ısıtılmış fırınımızda kızarana kadar pişirip sıcak servis ediyoruz. AFİYET OLSUN

Etiketler: 

Yorum Yaz


*