Ana Sayfa > Et Yemekleri > Patlıcan musakka tarifi

Patlıcan musakka tarifi

Patlıcan musakka tarifi

Et Yemekleri

23 Kasım 2012

Yorum Yaz

1617 kez incelendi.


7’den 7’e herkes tarafından beğenilen Türk damak tadına uygun şahane bir yemek tarifi olup siz değerli kullanıcılarımız için özel olarak hazırladık.Sitemizde et yemekleri kategorisinden ulaşacağınız bu tarife uygun bir şekilde hazırlık yaparsanız başarılı bir patlıcan musakka yemeği yapmış olacaksınız, mutlaka denemenizi tavsiye ederiz, afiyet olsun…

Malzemeler

  • 2 Patates
  • 400 gram Kıyma
  • 2 adet Soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • Tuz
  • 5 adet Patlıcan
  • 5 adet Sivribiber
  • 2 Diş Sarımsak
  • 2 Domates
  • Karabiber

Patlıcan Musakka tarifi


Patlıcanları ve patatesleri soyup doğrayın.Patlıcanların acısını almak için tuzlu suda yarım saat bekletin.Suyunu süzdüğünüz patlıcan ve patatesleri kızartın.Daha sonra fırın tepsisine alın.Bu arada iki yemek kaşığı zeytin yağını kızdırıp küp küp doğranmış soğan,sarımsak ve sivribiberi pembeleşene kadar kavurun.Kıymayı ilave edip suyunu çekmesini bilave edin.Kıyma suyunu çekince kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesi ekleyin.Salça,baharat ve tuzunu ayarlayıp ocaktan alın.Fırın tepsisine aldığız patlıcan ve patateslerin üstüne kıymalı harçtan döküp 170 derece fırında 15 dk. kadar pişirin.

Etiketler: ,

Yorum Yaz


*