Ana Sayfa > Kek Tarifleri > Patatesli kek tarifi

Patatesli kek tarifi

Patatesli kek tarifi

Kek Tarifleri

18 Ocak 2013

Yorum Yaz

3084 kez incelendi.


Malzemeler

  • 5-6 tane patates
  • 4 tane yumurta
  • 4 tane soğan
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1demet maydanoz
  • 1 demet dereotu
  • 1 demet nane
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1tatlı kaşığı pul biber
  • Alabildiği kadar un

Patatesli kek tarifi


Buzdolabında yumurtaları bir saat önce çıkaralım. İyice yıkadığımız patatesleri soyalım ve rendeleyelim. Yoğurdu patateslerin üzerine ilave edelim. Oda sıcaklığına gelen yumurtalarımızı patateslerin üzerine kıralım, Gözümüzün yanmaması için soğanları suyun altında soyalım. Soyduğumuz soğanları, incecik kıyalım, bunları da kekin içine ilave eldim.1 bardak zeytinyağımızı da kekimize ilave edelim. 1 tatlı kaşığı tuzumuzu,1 çay kaşığı, karabiber 1 tatlı kaşığı pul biberimizi de kekin içine ilave edelim.Daha önceden sirkeli suda beklettiğimiz, maydanozumuz, nanemiz ve dereotumuzu da iyice yıkayıp incecik kıydıktan sonra, kekimizin içine ilave edelim. Tüm malzemeleri çatal yardımıyla çırpalım.Unumuzu da eleyip kekimize ilave edelim.Yeterli kıvama gelince, yani normal kek kıvamına gelince en son kabartma tozunu da atıp iyice karıştıralım. Kenarları yüksek geniş bir tepsiyi yağlayalım ve kekimizi dökelim. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında, kekimizi pişirelim.Beş çaylarında vazgeçemeyeceksiniz. AFİYET OLSUN…

Etiketler: , , ,

Yorum Yaz


*