Ana Sayfa > Aperatif Tarifler > Patates Köftesi Tarifi

Patates Köftesi Tarifi

Patates Köftesi Tarifi

Aperatif Tarifler, Köfte Tarifleri

28 Şubat 2014

Yorum Yaz

6507 kez incelendi.


Malzemeler;

  • 5 adet patates
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 4-5 dal maydanoz yada dereotu
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • galeta unu
  • yarım litre sıvı yağ (kızartmak için)

Patates Köftesi Yapılışı;

İlk olarak patatesleri bir tencereye alın üstüne çıkana kadar su ekleyip ateşe koyun ve haşlanmasını bekleyin, haşlandıktan sonra soyulmuş patatesleri çatal yardımıyla iyice ezin.Daha sonra ezilmiş patateslerin üzerine rendelenmiş kaşar, un, tuz,karabiber, pul biber ve doğradığınız maydanoz yada dereotunu ekleyin. Ardından 1 adet yumurtayı kırın ve yoğurun. Şekil almasını kolaylaştırmak için biraz buz dolabında dinlendirin. Daha sonra karışımın tamamına  yuvarlak şekiller  verdikten sonra galeta ununa bulayın. Yağı derince bir tencereye boşaltın ateşe koyun yağ kızdığında patates köftelerini atıp kızartın.  Şimdiden afiyet olsun.

Etiketler: , , ,

Yorum Yaz


*