Ana Sayfa > Aperatif Tarifler > Patates Kavurma Tarifi

Patates Kavurma Tarifi

Patates Kavurma Tarifi

Aperatif Tarifler, Kahvaltı, Meze Tarifleri

21 Nisan 2014

Yorum Yaz

7165 kez incelendi.


   Malzemeler;

  • 4-5 adet orta boy patates
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 orta boy sağan
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  •  1 yemek  kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • yarım demet dereotu
  • 4 yaprak marul
  • 1 çay bardağı kaynar su

Patates Kavurma  Yapılışı;

Patatesleri soyup ikiye bölün yıkayın ve tencereye alın üzerine çıkacak kadar su koyun ve yarım saat haşlayın. Patatesler pişince ezerek püre haline getirin. Bir tencereye sıvı yağı boşaltın doğradığınız soğanları ekleyin ve kısık ateşte pembeleşinceye kadar pişirin. soğanların yanmaması için 1 çay bardağı sıcak suyu ekleyin.1 yemek kaşığı salçayı ve kırmızı toz biberi de ekleyerek 2-3 dakika kavurun. Teşten alın ve püre haline getirdiğiniz patatesi, tuz ve karabiberi ekleyin. İnce ince kıyılmış dereotunu da ekledikten sonra iyice karıştırın. Son olarak servis tabağınıza marul dizip patates kavurmayı da üzerine boşaltıp servis edebilirsiniz.

Etiketler: , ,

Yorum Yaz


*