Ana Sayfa > Kek Tarifleri > Pandispanya Keki Tarifi

Pandispanya Keki Tarifi

Pandispanya Keki Tarifi

Kek Tarifleri, Pasta Tarifleri

09 Mart 2014

1 yorum yazıldı

14557 kez incelendi.



 Malzemeler;

  • 6 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı yoğurt yada süt
  • yarım çay kaşığı tuz
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Pandispanya Keki Yapılışı;

Yumurtaların akları ile sarılarını ayırın, sarılarına şekeri ekleyin ve kabarana kadar çırpın rengi açılacaktır. Daha sonra farklı bir kapta yumurta aklarına bir çimdik tuzu ekleyin ve çırpın yumurta akları yaklaşık 3 katına kadar kabaracaktır ne kadar çok iyi çırpılıp kabartılırsa kek o kadar kabaracaktır. Pandispanya yapımında önemli olan iyi çırpmaktır yumurta sarıları beyazlaşıp krema kıvamına gelmeli.Aynı şekilde aklarında iyi çırpılmalı iyice kabartılmalı İkisini bir kaba alın yoğurdu ekleyerek çırpın  ardında son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin ve çırpın.  İsteğe göre kakao ekleyerek kakaolu pandispanya yapabilirsiniz.Keki dökeceğiniz tepsi yada kalıbı yağlayın ve hamuru boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirin piştiğini kürdan yardımıyla da kontrol edebilirsiniz fakat ilk 15 dakika fırının kapağını açmayın. Pandispanyanız piştikten sonra evde pasta yapımlarınız da kullanabilirsiniz.

Etiketler: , , , ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. MLK dedi ki:

    kızımın doğum günü pastasını kendim yapıcam daha önce hiç pandispanya yapmamıştım iyi olur inşaallah. Birde bu pandispanyanın üzerine şekere hamuru yapsam nasıl olurki acaba

Yorum Yaz


*