Ana Sayfa > İçecek Tarifleri > Meyan şerbeti tarifi

Meyan şerbeti tarifi

Meyan şerbeti tarifi

İçecek Tarifleri

18 Kasım 2013

Yorum Yaz

2407 kez incelendi.


Gaziantep yöremize ait olan bu nefis içeceğin bir çok faydası olup, İbrahim Sarçoğlu’da bir programında meyan şerbetinin faydalarını bahsetmişti ve yazımızın altında bu videoyu sizler için hazırladık.

Meyan şerbeti faydaları

  • Yatıştırıcı ve rahatlatıcıdır.
  • Vücuda rahatlık verir.
  • Mide – 12 parmak bağırsağı ülseri ve gastriti tedavi eder.
  • Göğsü yumuşatır, balgamı söktürür, ateşi düşürür, öksürüğü keser; nezle ve bronşitte iyileştiricidir. Solunum yollarında mukozayı korur, boğaz ağrılarına iyi gelir.
  • Grip, nezle, anjin ve nefes darlığında faydalıdır.
  • İncebağırsak iltihaplarını giderir.
  • Öksürük ve balgam söktürür.
  • Karın ağrılarını geçirir.
  • İştah açar, hazmı kolaylaştırır.
  • İdrar söktürücüdür.
  • Vücuda serinlik verir.
  • Mide yanmaları, gastrit ve mide ülserlerinde iyileştirici etkiler yapar.
  • Fazlası tiryakilik yapar ve zararlı olur.
  • Özellikle çocuklar için hafif müshil etkisi vardır.
  • Bedeni güçlendirici toniktir.
  • Kabızlığı giderir.

Meyan şerbeti tarifi


Kökten aldığınız bir top meyan kökünü yıkamadan sürahiye koyup üstünü kadar su koyun arzu edenler içerisine bir kaç karanfil ve küçük bir parça tarçın ekleyebilir. Hazırladığınız karışımı 2 saat kadar bekletin ve başka bir sürahiye şerbeti süzerek alın. Fakat dikkat edilmesi gereken nokta şerbetin dibine tortular birikeceği için 2 parmak kadarını bırakın(aksi taktirde şerbet bulanık olur). Şerbetin dibinde kalan bu tortulu suyu ve ıslanmış meyan kökünü atın ve bir sürahiden diğerine birkaç kez boşaltın ki acılığı gitsin daha sonra soğutulup, tadına bakılarak eğer koyu olmuş ise üstüne su ilave ederek için.

Etiketler: , , ,

Yorum Yaz


*