Ana Sayfa > Hamurişi Tarifleri > Lokma Tatlısı Tarifi

Lokma Tatlısı Tarifi

Lokma Tatlısı Tarifi

Hamurişi Tarifleri, Tatlı Tarifleri

13 Mart 2014

2 yorum yazıldı

7532 kez incelendi.



 Malzemeler;

  • 2 adet yumurta
  • yarım su bardağı yoğurt
  • 2.5 su bardağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • yarım çay kaşığı tuz

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker
  • yarım limon

Lokma Tatlısı  Yapılışı;

Şerbetini hazırlamak için su ve şekeri tencereye alıp ateşe koyun şekerleri eriyince yarım limonu sıkın ve kaynatın. Daha sonra soğumaya bırakın.Yumurtaları karıştırma kabına kırın. Yoğurdu ekleyip iyice karıştırdıktan sonra un, kabartma tozu, tuz ekleyin, karıştırın ve elinizi unlayarak yoğurun. Çok sert ve çok cıvık olmayacak yumuşaklıkta olsun. Hamura şekil vermek için küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Bunu yaparken elinize yapışmaması için ya una yada suya bandırabilirsiniz. Bu şekilde bütün hamuru küçük küçük yuvarlayın çünkü daha sonra şişecek. kızartmak için. tavaya bolca yağ dökün ve kızartın. Kızarmış lokmaları soğumuş şerbete atın birkaç dakika bekletip çıkartın. Bekleme süresini tatlı sevme derecenize göre ayarlayabilirsiniz. Servis tabağına alıp pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Etiketler: , ,

Bu yazı için 2 yorum yapıldı:

  1. GİZEMLİ dedi ki:

    kANDİLLERDE YAPARDI BABANNEM HEP NE GÜZEL 🙂

  2. Çirkinkz dedi ki:

    Lokma tatlı tuzlu hertürlü bir numaram birde krep 🙂

Yorum Yaz


*