Ana Sayfa > Kek Tarifleri > Kolay browni tarifi

Kolay browni tarifi

Kolay browni tarifi

Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri

18 Ocak 2013

1 yorum yazıldı

7777 kez incelendi.


Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2.5 su bardağı un

Kolay browni tarifi


Yukarıda malzemelerini gördüğünüz kekin tarifini vereceğim. İsteğe göre başka malzemeler de ekleyebilirsiniz. Bitter parça çikolata ya da ceviz olabilir. Toz vanilya yerine bir kaç damla sıvı vanilya aroması da kullanabilirsiniz.
Yapımı; 4 yumurta ve 2 su bardağı şekeri köpük haline dönüşene kadar çırpınız ve bu karışıma süt ile sıvı yağı ekleyiniz. Karışıma kakaoyu ekleyip tekrar çırpmaya devam ediniz. Hazırladığınız bu karışımdan 1 su bardağını bir kenara ayırınız. Karışıma vanilyayı da ekledikten sonra elekten geçirdiğiniz un ve kabartma tozunu da ekleyerek mikserle düşük devirden yavaş yavaş hızlıya doğru artırarak karıştırınız. Karışım akışkan olmalıdır. Daha önce katı yağ sürüp üzerine un serptiğiniz tepsinize kek karışımını boşaltınız. Fırında 180 C de pişiriniz. Pişme süresi her fırına göre değiştiğinden bir bıçak yardımıyla kekin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. ( Bıçağı pişmekte olan keke batırdığınızda bıçak temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. ) Pişen keki sıcakken dilimlere ayırınız. ( bu benim tercihimdir. ) Önceden bir kenara ayırdığınız bir su bardağı kek karışımını dilimlenmiş kekin üzerine gezdirip soğumaya bırakınız.
Soğuyan browniyi vanilyalı dondurma ya da üzerine Hindistan ceviziyle de servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Etiketler: , , , ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. sssssssss dedi ki:

    çok güzel bnde yapıyom harika kim katmışşa ve kolay 🙂 bunun gibi güzell kek ve kurabiyeleri litfen katın 🙂

Yorum Yaz


*