Ana Sayfa > Kurabiye Tarifleri > Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi

Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi

Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi

Kurabiye Tarifleri, Pasta Tarifleri

04 Şubat 2014

2 yorum yazıldı

5062 kez incelendi.


Malzemeler;

    • 1 çay bardağı şeker
    • 1 tane yumurta
    • 125 gr margarin yağ
    • 1 çay bardağı sıvıyağ
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket hamur kabartma tozu
    • 3 yemek kaşığı kakao
    • Un
    • Hindistan cevizi

Şerbeti İçin;

  • 3 çay bardağı şeker
  • 3 çay bardağı su

Kakaolu Islak Kurabiye Yapılışı;

İlk olarak şerbeti hazırlıyoruz 3 çay bardağı şeker ve 3 çay bardağı suyu bir tencereye alıp 5 dakika kadar kaynatıyoruz. Şerbetin koyu kıvamlı olmasına gerek yok. Kaynadıktan sonra şerbetimizi soğumaya bırakıyoruz. Eritilen margarin, sıvıyağ, şeker ve yumurtayı bir kaba alıyoruz ve köpürene kadar iyice karıştırıyoruz Daha sonra vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu da ekleyip tekrar çırpıyoruz. Aldığı kadar un da ekleyerek hamurumuzu yoğuruyoruz. Fakat hamur çok sert olmamalı. Yağladığımız tepsiye hamurdan küçük toplar yaparak diziyoruz ve önceden ısıtılmış fırınımıza koyuyoruz. Kurabiyeleri üstleri çatlayana kadar pişiriyoruz. Hazırlanan şerbet soğuk kurabiyeler ise sıcak iken kurabiyeleri teker teker şerbete bandırıyoruz 30 saniye kadar bekletiyoruz çok beklerse kırılabilirler. Daha sonra Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alıyoruz. Bir kaç saat sonra kurabiyeler soğuyup yumuşayınca servise hazır durumda. Şimdiden Afiyet Olsun.

Etiketler: , ,

Bu yazı için 2 yorum yapıldı:

  1. jeton dedi ki:

    Gidiyim aksam icin bi kakaolu ıslak kurabiye yapiyiiim mmmmmmmiiisss

  2. candacan dedi ki:

    Kuzenlerle islak kurabiye keyff!!

Yorum Yaz


*