Ana Sayfa > Sütlü Tatlılar > italyan tatlı tarifleri (Panda Conta)

italyan tatlı tarifleri (Panda Conta)

italyan tatlı tarifleri (Panda Conta)

Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri

18 Ocak 2013

Yorum Yaz

5352 kez incelendi.


Panda Conta; Pişmiş krema anlamına geliyor. Hafif ve çok lezzetli bir İtalyan tatlısı, yapıcıda 10 dakika kadar kısa bir sürede hazırlanabilecek kadar kolay diyebiliriz. Görsel anlamda ‘da
Çok şık bir tatlı. Yani hem göze hamda iğdeye hitap ediyor 🙂

Bu tatlıyı yaparken eğer evinizde mevcutsa şekilli veya şekilsiz silikon kaplardan kullanmanızı tavsiye ederim. Kalıbınız yoksa cam veya herhangi bir tatlı kalıbınızın dibine
Bir miktar su ekleyin ve dolapta beklettikten sonra daha kolay kalıptan çıkardığınızı göreceksiniz;) (ya da kalıbı sıcak bir beze sarıp 1 dakika kadar bekletişte yapabilirsiniz)
Bu şık tatlıyı meyveli soslarla ya da mevsim meyveleri ile servis yapabilirsiniz. Ben frambuazlı sos kullandım üzerine de frambuaz ile süsledim. Siz isteğe göre üzüm, armut, ahududu parçaları ile’ de süsleyebilirsiniz. Sos olacakta hazır soslardan isteğinize göre meyveli sevmiyorsanız çikolata ve karamelli soslardan uygulayabilirsiniz.

Malzemeler

  • 1lt krema
  • 500 gr süt
  • 1 adet çubuk vanilya (veya esansı)
  • 250 gr şeker
  • 5 adet yaprak jelâtin kâğıdı (buğday nişastası veya pirinç unu)
  • Frambuaz sos

Panda Conta tarifi


Öncelikle kremayı bir tencereye, süt ve şekerle birlikte ekleyerek şeker eriyinceye kadar karıştırıyoruz, daha sonra çubuk vanilyamızdan içerisine ilave ediyorsunuz ve çırpma teli ile çırpıyoruz. Kaynamaya başlayınca içerisine jelâtini ve ya buğday nişastası ya da pirinç unuyla yaptığımız karışımı ekliyoruz. Jelâtin ekliyorsanız eriyene kadar karıştırıyorsunuz. Yaklaşık 6saat dolapta dinlenmesi yeterli geliyor. Afiyet olsun

Etiketler: , ,

Yorum Yaz


*