Ana Sayfa > Tatlı Tarifleri > incirli tatlı tarifi

incirli tatlı tarifi

incirli tatlı tarifi

Tatlı Tarifleri

18 Ocak 2013

Yorum Yaz

4617 kez incelendi.


Malzemeler

  • 7 adet kuru incir
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı ceviz

Muhallebisi için

  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 4 su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı un
  • 7 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket kremşanti
  • Tarçın, kakao, Hindistan cevizi

Şerbeti için

  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı nescafe

incirli tatlı tarifi


Geniş bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Yavaş yavaş sütü ilave edelim. İncirleri ılık suda ıslatalım sonra suyunu süzüp küçük küçük doğrayalım. Bir kaba çok az un serpip incirleri una bulayalım. Un, tarçın, kabartma tozunu, vanilyayı, ekleyip çırpalım. Ceviz içini ve incirleri ilave ederek iyice karıştıralım. Yağladığımız fırın tepsisine kek harcımızı dökelim. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Tencereye sütü, şekeri, unu ve nişastayı ekleyip karıştırarak pişirelim. Muhallebi kıvamına gelince ocağı kapatıp tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Daha sonra toz kremşantiyi ilave edip mikserle çırpalım. Şerbeti için şekeri, suyu ve nescafeyi tencereye alıp kaynatalım. Fırından çıkan kekin üzerine soğuk şerbeti dökelim. Şerbeti çektikten sonra muhallebiyi üstüne dökelim. Üzerine tarçın, kakao ve Hindistan cevizi serpelim. Buzdolabında dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun.

Etiketler: , , ,

Yorum Yaz


*