Ana Sayfa > Tatlı Tarifleri > İncir tatlısı tarifi

İncir tatlısı tarifi

İncir tatlısı tarifi

Tatlı Tarifleri

16 Şubat 2013

Yorum Yaz

1999 kez incelendi.


Tatlı konusunda ölçülü olmak isteyenler için en uygun seçeneklerden biri olan incir tatlıları, hafif olduğu kadar lezzetiyle beğeni toplayan tercihlerdendir. İncir tatlısı sağlıklı bir tatlı seçeneği arayanların beğenisini kazanacak ve özellikle hafif tatlılar arayanların favorisi olacaktır. İncir tatlısı tarifi ile mutfak bilgisi çok fazla olmayanlar dahi misafirleri tarafından beğenilen bir tatlı yapabilir. Çok kolay bir şekilde hazırlandığı için incir tatlısı tarifi ile herkes bu hem hafif hem de lezzetli tatlı sayesinde beğeni toplayabilir.

Malzemeler

  • 250 gram kuru incir
  • 50 gram dövülmüş ceviz
  • 1/2 su bardağı yarım yağlı inek sütü
  • 50 gram toz şeker
  • Üzeri için 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi

İncir tatlısı tarifi


Kuru incirlerin içini açarak başlayın. Cevizleri dilerseniz havanla dilerseniz de mutfak robotuyla ince çekin. Çok ince çektiğiniz ceviz içini, toz şekerle bir dolgu harcı oluşturacak şekilde karıştırın. İçini açtığınız kuru incirlerin içini toz şeker ve çekilmiş cevizle hazırladığınız bu karışımla doldurun. Derince ve tercihen çelik bir tencerenin içine içini doldurduğunuz kuru incirleri düzgün bir biçimde yerleştirin. Yarım su bardağı inek sütünü de tencereye ekledikten sonra ocağınızın altını açın. Süt kaynayarak köpüklenmeye başladığında ocağı en kısık konuma getirin ve incir tatlısı koyu bir kıvam alıncaya dek 8-10 dakika pişirin. Süt jöle kıvamını aldığında incir tatlınız hazır demektir. Servis kasenize aldığınız incir tatlısını oda sıcaklığına geldiğinde üzerine Hindistan cevizi serperek servis edin. Afiyet olsun. İncir tatlısı tarifine dilerseniz Hindistan cevizi yerine kaymak da ekleyebilirsiniz. Servis esnasında bir parça kaymakla birlikte sunum yapmanız lezzeti bir perde yukarı çıkmasını sağlayacaktır.

Etiketler: , , ,

Yorum Yaz


*