Ana Sayfa > Ana Yemek Tarifleri > Güveçte mantarlı tavuk tarifi

Güveçte mantarlı tavuk tarifi

Güveçte mantarlı tavuk tarifi

Ana Yemek Tarifleri

04 Aralık 2013

Yorum Yaz

1503 kez incelendi.


Güveçte Mantarlı TavukGüveçte Mantarlı TavukMalzemeler:

  • Yarım kg mantar
  • Yarım kg tavuk kuşbaşı
  • 6 adet domates
  • 6 adet sivri biber
  • 2 adet soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 150 gr tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz, karabiber
  • Kekik, kimyon, kırmızı pul biber

Hazırlanışı: Soğanlar ince, ince kıyılıp yağda sotelenir. Mantarlar küp, küp doğranır ve eklenir. Suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir. Kuşbaşı tavuk eklenir, pişirilir. Biberler eklenir, sotelenir. Sarımsaklar eklenir. Domatesler eklenir. Salça eklenir. Hafif sulu kalacak şekilde pişirilir. Tuzu ve baharatları ayarlanır. Güveç kaplarına paylaştırılır. Üzerine kaşar rendesi eklenir. Fırına verilir ve kaşar eriyince fırından alınır.

Yorum Yaz


*