Ana Sayfa > Bakliyat yemekleri > Fırında barbunya tarifi

Fırında barbunya tarifi

Fırında barbunya tarifi

Bakliyat yemekleri

04 Aralık 2013

Yorum Yaz

1337 kez incelendi.


Malzemeler

  • 500 gr barbunya
  • 2 soğan
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 3 sosis
  • Tarçın
  • Kırmızı pul biber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Sıcak su
  • Tuz
  • Maydanoz

Tarifi

  • Barbunyaları ayıklayıp üzerine su ekleyin ve yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  • Soğanları soyup piyazlık doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Şeker ve salçaları ekleyip kavurun.
  • Sıcak suyu ilave ederek kaynamaya bırakın.
  • Kaynamaya başlayınca baharatları, sirkeyi ve barbunyaları ekleyin ve fırın kabına aktarın.
  • Sosisleri 3 cm kalınlığında doğrayıp ekleyin ve 160 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin.
  • Üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.

Etiketler: 

Yorum Yaz


*