Ana Sayfa > Pasta Tarifleri > Çilekli Milföy Pasta Tarifi

Çilekli Milföy Pasta Tarifi

Çilekli Milföy Pasta Tarifi

Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri

17 Mart 2014

1 yorum yazıldı

5147 kez incelendi.


   Malzemeler;

  • 1 paket milföy hamuru
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 kahve fincanı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 kahve fincanı nişasta
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 8-10 adet çilek

Çilekli Milföy Pasta Yapılışı;

Milföy hamurlarını tek tek yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine serin ve üzerine, her yerine  çatal yardımıyla delikler açın. Bu şekilde 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkınca eğer içinde hava kaldıysa bez yardımıyla hafifçe bastırarak havasını alın. Kremayı yapmaya başlayın. Sütü kaynaması için ateşe koyun. Bu sırada karıştırma kabına yumurtaları kırın şekeri ekleyin ve çırpın daha sonra un, nişasta şeker ve vanilini ekleyin tekrar çırpın. Kaynayan süte ekleyip iyice çırpın ve tekrar ateşe alıp karıştırarak kıvamını almasını bekleyin. Krema olunca soğumaya bırakın. Krema soğuduktan sonra hamurları kesmekle başlayın. Bir  hamuru dörde bölün isteğe göre daha büyük yapabilirsiniz.Pastanızı iki yada üç kat yapabilirsiniz. İlk milföyü koyun üzerine krema sürün kremanın üzerine dilimlediğiniz çileklerden dizin. Çilek yerine muz, böğürtlen yada isteğe göre farklı şey kullanabilirsiniz. Üzerine diğer milföyü kapatın tekrar krema sürün ve çilek dizin. Son olarakta pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun.

Etiketler: , , ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. GÜLCE dedi ki:

    mİlföy pasta ilk defa duydum ya

Yorum Yaz


*