2013 Ocak | Oktay usta pratik kolay resimli yemek tarifleri - Sayfa 5
Ana Sayfa > 2013 > Ocak

Ocak 2013 Aynda Eklenen Yazlar

Kereviz pek sevilen bir sebze değildir. Yapılan kereviz yemekleri de genellikle; yenmediği için çöpe gider. Biz bu sebzeye bir şans daha vermenizi istiyoruz. Kerevizi bir de dolmasını yaparak yemeyi deneyin. İşte tarif… Kereviz dolması için size 4 adet kereviz yetecektir. Ayrıca yarım limonun suyu 1 adet kuru soğan 2...
Etiketler: , , ,

Kebap Tarifleri

18 Ocak 2013

ekledi.

Yorum Yaz

2075 kez incelendi.

Malzemeler 400 gr. kuşbaşı dana eti 1 orta boy soğan 1 orta boy patates 1 orta boy havuç 1 orta boy kabak 2 orta boy domates 100 gram donmuş bezelye 3 kırmızı çarliston biber 3 yeşil çarliston biber 2 çorba kaşığı margarin veya tereyağı Tuz Karabiber Kekik Kağıt kebabı...
Etiketler: , , ,

Tatlı Tarifleri

18 Ocak 2013

ekledi.

Yorum Yaz

3953 kez incelendi.

Tatlı sevmeyen yoktur herhalde. Özellikle de güzel bir akşam yemeğinden sonra önüne gelen şerbetli bir tatlıya kimse hayır demez. Bugünkü tatlımız kalburabastı tatlısı hem hafif hem de çok kolay. İsmini üzerine şekil vermek için kullanılan nesneden alıyor. İşte kalburabastı tarifimiz. Malzemeler 125 gr tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ...
Etiketler: , ,
Egenin çok özel lezzetlerinden biri Kabak Çiçeği Dolması. Zeytinyağlısı da yapılıyor ama biz bugün etlisini yapacağız. Yemeğin en zahmetli yanı kabak çiçeklerinin sabahın erken saatlerinde kapanmaya başlamadan toplanması gerekiyor. İşte yemeğimizin tarifi… Malzemeler 10 adet kabak çiçeği 1 kg kabak Yarım çay bardağı sıvıyağ 2 su bardağı pirinç 300...
Etiketler: , , , ,
Tiramisu, İtalyan mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Birçok usulü olan bu tatlının İtalyan usulü olanı damak severlere tadına doyulmaz bir lezzet sunmaktadır. Tatlının malzemeleri ve hazırlanışı şu şekildedir… Malzemeler 30-40 adet kedidili bisküvi 500 gr. mascarpone peyniri 4 adet yumurta 5 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı kakao 1,5...
Etiketler: , , , ,
Panda Conta; Pişmiş krema anlamına geliyor. Hafif ve çok lezzetli bir İtalyan tatlısı, yapıcıda 10 dakika kadar kısa bir sürede hazırlanabilecek kadar kolay diyebiliriz. Görsel anlamda ‘da Çok şık bir tatlı. Yani hem göze hamda iğdeye hitap ediyor 🙂 Bu tatlıyı yaparken eğer evinizde mevcutsa şekilli veya şekilsiz silikon...
Etiketler: , ,

Tatlı Tarifleri

18 Ocak 2013

ekledi.

Yorum Yaz

5637 kez incelendi.

Malzemeler 7 adet kuru incir 1 su bardağı şeker 1 su bardağı un 1 çay bardağı süt 2 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı tarçın 1 çay bardağı ceviz Muhallebisi için 2 yemek kaşığı nişasta 4 su bardağı süt 3 çorba kaşığı un 7...
Etiketler: , , ,
Tarifimiz 4 kişiliktir… Malzemeler 750 gr kadar ıspanak 2 orta boy soğan 4 diş sarımsak 1 kepçe sıvıyağ 1 çorba kaşığı kadar tereyağı 4 adet yumurta 250 gr. yoğurt (1 su bardağı) Yeterince tuz Karabiber Kırmızıbiber 3 çorba kaşığı sirke Ispanaklı çılbır tarifi Ispanaklar güzelce ayıklanır yarım saat kadar...
Etiketler: ,

Pasta Tarifleri

18 Ocak 2013

ekledi.

Yorum Yaz

3120 kez incelendi.

Ispanak bol demir vitamini taşıyan mucize bir sebze. Bu kadar yararlı olmasına karşın çocuklar pek sevmiyor. Bu tarifimizde ıspanağı sebze kimliğinden çıkarıp pastamızda kullanacağız. Belki bu şekilde daha kolay yedirebiliriz çocuklarımıza. İnanın yiyen hiç kimse anlamayacak ıspanak kullandığınızı. İşte pastamızın tarifi… Keki için gereken Malzemeler 1 su bardağı sıvı...
Etiketler: , ,

Meze Tarifleri

18 Ocak 2013

ekledi.

Yorum Yaz

5097 kez incelendi.

Hanımlar, bugün ne yemek yapacağınızı daha fazla düşünmenize gerek yok. Uzun süredir mutfağınızı ıspanak boraniden mahrum bıraktığınızın farkındayız. Çocuklarınız için de son derece faydalı olan boraniyi size hatırlatmak istedik. Önce malzemelere göz gezdirelim. Malzemeler 1 veya 1,5 kg ıspanak yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt yarım...
Etiketler: , , ,

Et Yemekleri

18 Ocak 2013

ekledi.

Yorum Yaz

2153 kez incelendi.

Hünkâr beğendi Osmanlıda saray mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir isminden de anlaşılacağı üzere. Beğendiği dana etiyle de yapabilirsiniz ama en güzeli kuzu etiyle yapılanıdır. Yemeği yaparken kesinlikle margarin kullanmayın lezzetini tereyağından alıyor çünkü. İşte yemeğimizin tarifi… Malzemeler 750 gr kuzu kuşbaşı 1 adet soğan 3 adet biber Yarım çay...
Etiketler: , ,
Protein açısından çok zengin, şeker ve karbonhidrattan yana fakir olan balık bu özellikleriyle etlerin en sağlıklısıdır ve sıkça yenmelidir. İnsan vücudu balıkta bulunan proteinin yüzde 93’ ünden faydalanabilmektedir. Mevsim dönemlerinin karakteristik özellikleri balığın lezzet ve kalitesiyle miktarını etkilediğinden hangi balığın ne zaman yenmesi gerektiğini bilmemiz faydalı olacaktır. Palamudun en...
Etiketler: , , , , ,
Karadeniz’in ve balık severlerin vazgeçilmezlerinden birisi de şüphesiz ki hamsidir. Yörede hamsili yemeklerin birçok çeşidine rastlamak mümkündür. Buğulamasından tavasına, çorbasından ekmeğine kadar birçok yemeğin içinde bu balık türünün yer aldığını görebiliriz. Hamsi ile yapılan yöresel lezzetlerden birisi de hamsili pilavdır. Bu yemeğin muhteşem lezzetine rağmen yapımı da bir o kadar...
Etiketler: , ,

Et Yemekleri

18 Ocak 2013

ekledi.

Yorum Yaz

4306 kez incelendi.

Eski zamanlarda insanlar yemeklerini hep toprak kaplarda yapıyorlardı. Bundan olsa gerek o zamanki yemekler daha lezzetliymiş. Geçmişten gelen alışanlıktan tamamen vazgeçmedik. Şimdi ise hepimizin evinde toprak güveçler mutlaka var. Bugünkü yemeğimiz ise etin sebzelerle ve toprakla müthiş buluşması: güveç. Hepimiz eminim çok seviyoruzdur. Malzemeler 2 adet patlıcan Yarım kg...
Etiketler: ,

Tatlı Tarifleri

18 Ocak 2013

ekledi.

Yorum Yaz

1520 kez incelendi.

Aşure gününe yaklaşırken birçok hanımın evlerinde pişirip dağıttıkları bu anlamlı tarifi sizlerle paylaşalım dedik. Muharrem ayının 10. Günü kutlanan Aşure Günü bereketin sembolü olmuş, eş dost, akraba, yoksul tüm çevreye dağıtılan güzel geleneklerimizdendir. İlden ile ve yöreye göre değişen aşurenin malzemeleri buğday, nohut, fasulye, su, şeker gibi her evde...
Etiketler: , ,

Tatlı Tarifleri

18 Ocak 2013

ekledi.

Yorum Yaz

2330 kez incelendi.

Malzemeler Hamuru için 4 su bardağı dolusu un, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 tatlı kaşığı karbonat, 1 adet yumurta, 1 Türk kahvesi fincanı süt, 1 çay kaşığı tuz, Şerbeti için; 3 su bardağı toz şeker, 3 su bardağı su, Yarım limon suyu, Kızartmak için; 1,5 su bardağı sıvıyağ, Üzeri...
Etiketler: , , ,
Fransa deyince akla birçok şeyin yanı sıra şüphesiz ki birbirinden eşsiz lezzetleri ile ünlenmiş dünyaca ünlü bir mutfak da gelir. Yemeğin adeta bir sanat olarak görüldüğü bu mutfak uzun yıllar kendini geliştirerek, dünya çapında tanınmayı başarmıştır. Fransız mutfağına baktığımızda bölgelere göre farklılıkların olduğu dikkatimizi çekmektedir. Bununla birlikte genel olarak...
Etiketler: ,
Malzemeler 5 Adet Mandalina 4 Adet alabalık 4 Yemek kaşığı zeytinyağı 1 Adet orta boy kırmızı soğan 250 gr. Mantar 1 Demet maydanoz Tuz ve Karabiber Alüminyum folyo ve pişirme kâğıdı Fırında mandalinalı alabalık tarifi Balıklar ayıklanıp güzelce yıkanır. Mantarlar iyice temizlenir ve doğranır. Maydanoz yıkanıp kurutulduktan sonra ince...
Etiketler: , ,